En ce début d’été 2023, le réseau « Table de Terroir », financé par le Plan de Relance de la Wallonie,accueille de nouveaux membres ! L’Agence wallonne pour […]
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Catégorie : EPICURIA
Gastronomie
GASTRONOMIE | Le Club Prosper Montagné annonce les finalistes du concours « Premier Cuisinier de Belgique 2024 »GASTRONOMIE |
Le lundi 2 octobre 2023, la finale du prestigieux concours de maîtrise « Premier Cuisinier de Belgique » se déroulera au Campus CERIA à Bruxelles. Le jury […]
GASTRONOMIE | La saison des BBQ est ouverte ! Les meilleures recettes sur le grill de Sofie Dumont (recette)
BBQ version viande – BROCHETTE DE BOEUF BELGE AVEC UN BEURRE AUX ANCHOIS35 min / 4 pers. Ingrédients Brochettes1 kg de viande de boeuf en cubes, […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recette)
LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU – 35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes d’oeuf2 càs de sucreZeste […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recette)
Le plus vegan – TIRAMISU FLEUR DE COCO1 heure et 1 nuit minimum au frigo / 4 personnes / Next level Ingrédients Biscuit :150 g de sucre de […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recettes)
Le plus côte amalfitaine – LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes […]
GASTRONOMIE | Le brunch de Pâques avec Sophie Dumont
BAGELS AU SAUMON GRAVLAX – 12h de repos / 25min / 8 pièces / Easy Ingrédients pour 8 pièces 1 filet de saumon entier avec peau […]
TOURISME | Cette année sera celle du renouveau au Domaine de Palogne
Aux portes de l’Ardenne, découvrez le Domaine de Palogne ! Le Domaine vous accueille dans un vallon enchanteur entre Ourthe et Lembrée à proximité de […]
GASTRONOMIE | 3 écoles hôtelières lauréates du concours “Fromages et vins de chez nous”
Accorder les fromages et les vins de chez nous, tel était le thème du nouveau concours organisé par l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture […]
GASTRONOMIE | Zara De Vos (17 ans) est Belgian Junior Coffee Ambassador 2023
La 13e édition du concours BJCA des Cafés Rombouts a eu lieu à l’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges. 17 étudiants de différentes écoles […]