Amateurs de bonne cuisine et de bon moments, Epicuria s’adresse à vous !
Du producteur au consommateur, l’émission vous fait découvrir les coulisses des fermes, vignobles et restaurants.
Note de la rédaction : les restaurants que nous évoquons dans les reportages sont des établissements que nous avons visités, parfois sans nous annoncer. Nous ne diffusons pas de textes sur base de quelques photos envoyées par leurs propriétaires. De même, et en respect des règles du CSA, une véritable publicité sera annoncée avec une signalitique « publicité ».
- GASTRONOMIE | Dînez sur l’eau avec Oh Chef !by Laurent Etienne on 31 juillet 2024 at 13 h 54 min
Voici venir les dernières dates publiques de l’année pour les événements gastronomiques sur l’eau. Profitez pleinement de l’été les vendredi 30 août, samedi 31 août L’article GASTRONOMIE | Dînez sur l’eau avec Oh Chef ! est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus dolce vita : Mirandaby Laurent Etienne on 14 juillet 2024 at 8 h 00 min
Installé dans le quartier du Châtelain, Miranda n’a rien du restaurant italien traditionnel. Exit les vieux poncifs de la Botte vus et revus. Frère et L’article GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus dolce vita : Miranda est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus gastronomique : Quartzby Laurent Etienne on 13 juillet 2024 at 8 h 00 min
Quartz, c’est la toute nouvelle adresse gastronomique située entre le quartier du Châtelain et Brugmann. On y vient pour découvrir la cuisine raffinée du chef L’article GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus gastronomique : Quartz est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus caliente : La Taqueriaby Laurent Etienne on 12 juillet 2024 at 9 h 42 min
Beaucoup connaissent ce concept mexicain installé à deux pas de la place Flagey, où l’on déguste de délicieux tacos faits maison et de la vraie tequila. Nombreux ignorent néanmoins que cette L’article GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus caliente : La Taqueria est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus ensoleillée : FOXby Laurent Etienne on 11 juillet 2024 at 8 h 30 min
Un nouveau concept surnommé CHICHE débarque tous soirs au Fox, jusqu’en septembre. Un afterwork 2.0 en collaboration avec Georges Bagdhi Sar himself, l’entrepreneur de génie à L’article GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus ensoleillée : FOX est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus bucolique : BISTЯOby Laurent Etienne on 10 juillet 2024 at 8 h 00 min
C’est dans l’une des ailes de la ferme contemporaine hesbignonne qui abrite le restaurant doublement étoilé L’AIR DU TEMPS que BISTЯO propose une carte, originale L’article GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus bucolique : BISTЯO est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les bonnes terrasses de Bruxelles : la plus exotique : Sum Sumby Laurent Etienne on 9 juillet 2024 at 8 h 00 min
Une néo-cantine chinoise à l’atmosphère street food vient de prendre ses quartiers à Ixelles, à deux pas du Cim d’Ix. De quoi titiller les papilles des amoureux de dim L’article GASTRONOMIE | Les bonnes terrasses de Bruxelles : la plus exotique : Sum Sum est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les terrasses qui valent le détour à Bruxelles : Gédéonby Laurent Etienne on 8 juillet 2024 at 8 h 00 min
Juste à côté du Musée Art & Histoire, une cantine chic se prolonge par une sublime terrasse qui s’ouvre sur une vue imprenable sur les jardins L’article GASTRONOMIE | Les terrasses qui valent le détour à Bruxelles : Gédéon est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Ouverture de la Saison de la Moule de fond en Zélandeby Laurent Etienne on 6 juillet 2024 at 10 h 00 min
Cette semaine, les premières moules zélandaises cultivées en sol de la saison 2024 ont été ramenées à la surface dans l’Escaut oriental. Les parcelles d’élevage L’article GASTRONOMIE | Ouverture de la Saison de la Moule de fond en Zélande est apparu en premier sur Kaptiva TV.
- GASTRONOMIE | Les noms de finalistes du concours ‘Premier Cuisinier de Belgique 2025’ sont connusby Laurent Etienne on 1 juillet 2024 at 12 h 00 min
La finale du prestigieux concours d’excellence ‘Premier Cuisinier de Belgique 2025’ se tiendra le dimanche 17 novembre à HORECA Expo de Gand. Le jury du L’article GASTRONOMIE | Les noms de finalistes du concours ‘Premier Cuisinier de Belgique 2025’ sont connus est apparu en premier sur Kaptiva TV.
