Accorder les fromages et les vins de chez nous, tel était le thème du nouveau concours organisé par l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture […]
Catégorie : EPICURIA
Gastronomie
GASTRONOMIE | Zara De Vos (17 ans) est Belgian Junior Coffee Ambassador 2023
La 13e édition du concours BJCA des Cafés Rombouts a eu lieu à l’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges. 17 étudiants de différentes écoles […]
GASTRONOMIE | Première dans le Benelux: l’AZ Groeninge premier hôpital à recevoir le label Gault&Millau pour les repas des patients
Les inspecteurs du Gault&Millau inspectent chaque année la qualité, le goût, la présentation et d’autres aspects des repas des patients à l’AZ Groeninge. Le 7 […]
GASTRONOMIE | David Martin est l’ambassadeur du concours ‘Premier Cuisinier de Belgique 2024’
Il a été annoncé ce lundi que David Martin, chef du restaurant deux étoiles La Paix à Anderlecht, est l’ambassadeur du prestigieux concours de maîtrise […]
PORTRAITS | 8 mars : journée de la femme : Michèle Didden
Si, à l’origine, Didden – dont l’outil de production est toujours installé à Molenbeek St-Jean – est d’abord une vinaigrerie, l’usine se transformera rapidement en moutarderie avant de devenir […]
PORTRAITS | 8 mars : journée de la femme : Sofie Dumont
Depuis plusieurs années, Sofie Dumont se démarque sur la scène culinaire belge. Successivement pâtissière, propriétaire d’un restaurant renommé, elle est aussi créatrice de programmes de télé branchés […]
EPICURIA | Lindemans lance Tarot, deux bières fruitées fortes de fermentation mixte
Les cartes l’ont prédit : Lindemans lance Tarot, deux bières fruitées fortes de fermentation mixte Depuis plus de 200 ans, la Brasserie Lindemans brasse du […]
EPICURIA | HUY : Salon du Vin & Gastronomie
16 PAYS seront représentés ce week-end à HUY: goûtez des vins uniques et choisissez vous-même celui qui vous convient ! Plus de 100 produits gastronomiques & […]
EPICURIA | Eat Local, rencontre gastronomique éphémère
Le dimanche 05 mars se tiendra la première étape 2023 des rencontres Eat Local, à Thuin, à la Brasserie Val de Sambre ! Les événements Eat Local sont […]
GASTRONOMIE | « Pour la Saint-Valentin, je passe à la casserole »
Les communes du Pays Burdinale-Mehaigne sont inscrites dans la démarche « Communes Zéro Déchet » soutenue par la Wallonie. Les Agences de Développement Local (ADL) […]