Ingrédients : 4 œufs– 125 g de sucre– 100 g de farine– 12,5 g de cacao– 50 g de fécule– 150 g de crème– 10 […]
Mois : novembre 2021
GASTRONOMIE | ANNULATION : Eat Local à la ferme du Mont Saint Jean
Les nouvelles mesures COVID ont des conséquences malheureuses tant pour les marchés de Noël que pour certains évènements gastronomiques. Oh! Chef, l’organisateur de « Eat Local », […]
RECETTE | PLATEAU DE FROMAGES ET CONFIT DE FIGUES AU PORTO
Préparation : Sur une belle planche de bois ou de granite, disposez une sélection de fromages de textures et formes variées.Pour un plateau fourni en saveurs, on […]
FETES DE NOEL | Concours à Awans
Durant tout ce mois de décembre, les commerçants de l’entité d’Awans se sont mobilisés pour relancer leur jeu concours de fin d’année après son annulation […]
LOISIRS | Aqualibi rouvre ses portes le 25 décembre
Bonne nouvelle pour les amateurs de plaisirs aquatiques : Aqualibi rouvrira ses portes le samedi 25 décembre après une fermeture de cinq mois en raison […]
RECETTE | FILET DE BICHE ET DES AIRELLES CUISINÉES
Ingrédients : – 200 g de filet de biche- Citron vert– 1 cuillère à soupe de miel– 300 g de céleri-rave– 10 cl de fond brun […]
RECETTE | TARTARE DE SAUMON ET DRESSING ORANGE
Ingrédients : – 120 g de saumon frais– 40 g de saumon fumé- 1 citron vert et une orange– Jets de légumes et herbes (roquettes, […]
RECETTE | AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE ET CONFIT DE FIGUES
Ingrédients : – 2 feuilles de pâte à brick– 120 g de fromage de chèvre– 1 tranche de pain– Mesclun de salades et herbes – Confit […]
HORECA | Pas de CST ? Voici les bonnes adresses en Province de LIEGE !
Vous avez envie de faire un bon resto ce soir mais vous n’avez pas de CST ? Voici la liste des bonnes adresses en Province […]
HORECA | Pas de CST ? Voici les bonnes adresses en Province de NAMUR !
Vous avez envie de faire un bon resto ce soir mais vous n’avez pas de CST ? Voici la liste des bonnes adresses en Province […]