Evènement de ce dimanche 3 octobre : Oh!Chef organisait son premier Eat Local de la saison en collaboration avec l’APAQ-W à la Brasserie Bertinchamps. Plusieurs […]
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Catégorie : EPICURIA
Gastronomie
APAQW | Une crèmerie wallonne lauréate du concours du Meilleur Comptoir des Fromages de Chez Nous
En collaboration avec le Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM), l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) a participé à l’organisation […]
BRUXELLES | Jeux de saveurs, de textures… et de mots
La littérature et la gastronomie sont deux passions que le restaurant Alexandre à Bruxelles a voulu réconcilier ! Les livres sont truffés de souvenirs gustatifs […]
Quel vin choisir avec des asperges ?
L’asperge est une plante potagère prisée à la fin du printemps, servie le plus souvent en entrée et même à l’apéritif, sur toast ou en […]
Eat local | Une 2ème saison riche en surprises
Pour la seconde année consécutive, l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) et le collectif Oh-Chef! organisent conjointement l’événement EAT LOCAL. Pour la seconde […]
DECOUVERTE | Le Pistolet de Kefta d’Agneau by Karen Torosyan Chef du Restaurant Bozar
» Karen c’est de la volonté, un homme généreux et déterminé qui provoque une émotion culinaire… Son travail d’orfèvre mondialement reconnu autour des ses créations de croûtes en […]
Un nouveau Chef, Sébastien Oger, chez AKKO au Martin’s Rentmeesterij à Bilzen
Restaurant AKKO– Martin’s Rentmeesterij Bilzen – Embarquez pour un voyage culinaire avec l’un des chefs wallons les plus prometteurs, Sébastien Oger, dans un lieu mêlant modernité et […]
Vin du Pays de Herve remporte le Prix Financité 2019
Les internautes, qui avaient jusqu’au 31 décembre 2019 pour voter, ont élu Vin du Pays de Herve. La coopérative remporte le Prix Financité 2019 et […]
OALi lance des teambuildings en entreprise pour allier plaisir et écologie !
Et quand on parle d’écologie, il est souvent question… d’alimentation ! La question de l’alimentation est une des plus animées dans le champ de l’écologie. Elle interroge […]
DECOUVERTE | La Vieille Vigne à Argenteau
Installés depuis 33 ans tout à côté des Etangs de la Julienne, Jacky et son épouse nous ont accueilli en toute simplicité et sympathie. C’était […]