MOULES GRATINÉES – 35 min / 4 pers. Ingrédients 1 kg de moules1 grand oignon coupé fin1 noisette de beurre150 ml de vin blanc sec2 […]
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Catégorie : EPICURIA
Gastronomie
GASTRONOMIE | QUARTZ : le nouveau restaurant gastronomique du Châtelain
Le décor carrelé d’un restaurant qui, autrefois abritait une boucherie, sert aujourd’hui d’écrin au nouveau défi du Chef David Alexandre. Quartz, la pierre qui réveille […]
LOISIRS | LE 29ème VILLAGE GAULOIS : bienôt à Liège
L’été pointe à l’horizon ensoleillé, et le Village Gaulois s’annonce, en cette fin du mois de juin,pour lancer la période des vacances à Liège ! Vingt-neuvième […]
GASTRONOMIE | Journée fermes ouvertes avec l’APAQ-W
De l’élevage au vignoble en passant par les ruches, le maraichage…Elles constituent L’événement incontournable du mois de juin… Elles sont au nombre de 59… Elles […]
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Sanzarù, c’est le nom japonais donné au concept philosophique oriental des 3 singes de la sagesse. Un nom choisi pour refléter une cuisine qui stimule les […]
RECETTES | Les cocktails pour l’été by Ran Van Ongevalle & Sofie Dumont
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GASTRONOMIE | Les EPICURIALES – Edition 2024 (video)
Evènement culinaire incontournable à Liège depuis 20 ans, les Epicuriales invitent les gastronomes à découvrir les spécialités des grands Chef en plein air, dans le […]
FESTIVAL | Nourir Liège revient !
Depuis 2017, la CATL (Ceinture alimentaire liégeoise) soutenue par des dizaines d’acteurs locaux, en particulier la Maison de l’Alimentation (MAdiL) a fait de Nourrir Liège […]
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Comme régulièrement, vous retrouvez les conseils de Simon Pirard de VINS PIRARD, une famille et une passion pour le vin depuis 1945. Comment créer la […]