Ingrédients :
– 2 feuilles de pâte à brick
– 120 g de fromage de chèvre
– 1 tranche de pain
– Mesclun de salades et herbes
Préparation :
Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu avec un pinceau
Couper le fromage de chèvre en tranches (crottin chavignol, buchette de chèvre cendrée …)
Disposer le fromage et le confit de figues dans la feuille de brick, fermer la brick en aumônière à l’aide de cure-dents ou de ficelle
Couper finement les tranches de pain et les colorer dans un peu d’huile
Assaisonner le mesclun : sel, poivre, huile et vinaigre de framboise ou balsamique
Cuire les aumônières au four 4 min, disposées sur une tranche de pain
UNE RECETTE OFFERTE PAR
DIDDEN en quelques mots
Fondée en 1925, Didden s’impose depuis près d’un siècle grâce à son savoir-faire reconnu et son amour du bon goût.
« Chouchouter vos invités sans passer votre réveillon dans la cuisine » tel est le challenge de Michèle Didden qui préfère passer du temps avec ceux qu’elle aime. Les produits Didden vous permettent de réaliser des plats sublimes en un clin d’œil. Des produits véritablement authentiques, sans colorants.
