MOULES GRATINÉES – 35 min / 4 pers. / Next Level Le mot de Sofie:« L’odeur, le goût, si classique et délicieux: des moules gratinées comme […]
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Catégorie : GASTRONOMIE
GASTRONOMIE | Le Club Prosper Montagné annonce les finalistes du concours « Premier Cuisinier de Belgique 2024 »GASTRONOMIE |
Le lundi 2 octobre 2023, la finale du prestigieux concours de maîtrise « Premier Cuisinier de Belgique » se déroulera au Campus CERIA à Bruxelles. Le jury […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recette)
LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU – 35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes d’oeuf2 càs de sucreZeste […]
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Le plus côte amalfitaine – LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes […]
GASTRONOMIE | Sublimez les asperges et les fruits rouges
Célébrez le printemps ! 2 recettes qui subliment les premières asperges et les fruits rouges Les premières asperges by Didden Ingrédients pour 2 personnes : […]
GASTRONOMIE | Le brunch de Pâques avec Sophie Dumont
BAGELS AU SAUMON GRAVLAX – 12h de repos / 25min / 8 pièces / Easy Ingrédients pour 8 pièces 1 filet de saumon entier avec peau […]
GASTRONOMIE | 3 écoles hôtelières lauréates du concours “Fromages et vins de chez nous”
Accorder les fromages et les vins de chez nous, tel était le thème du nouveau concours organisé par l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture […]
GASTRONOMIE | Zara De Vos (17 ans) est Belgian Junior Coffee Ambassador 2023
La 13e édition du concours BJCA des Cafés Rombouts a eu lieu à l’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges. 17 étudiants de différentes écoles […]
GASTRONOMIE | Première dans le Benelux: l’AZ Groeninge premier hôpital à recevoir le label Gault&Millau pour les repas des patients
Les inspecteurs du Gault&Millau inspectent chaque année la qualité, le goût, la présentation et d’autres aspects des repas des patients à l’AZ Groeninge. Le 7 […]