Filet de biche accompagné de chips de pommes de terre, sa carotte gourmande
& Sauce Fine Champagne
Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 filets de biche
– 4 pommes de terre
– 2 carottes
– sel et poivre
– 1 paquet de sauce Fine Champagne by Didden
– Découpez vos pommes de terre en tranches, les plus fines possibles pour que ça croustille.
Plongez les tranches dans un bain d’huile.
– Dès que vos chips sont dorées les sortir de la friture et les égoutter.
Cuire vos filets de biche au beurre ainsi que votre carotte.
– Assemblez le tout et ajoutez votre sauce Fine Champagne by DIDDEN.
Simple et délicieux pour vos invités le jour de Noël !
