Ingrédients (4 personnes) 1 potiron (d’1,5 kg environ)beurre1 oignon1 cuillère à thé de curcuma2 carottes1,5 l de bouillon de poule1 cuillère à soupe de purée […]
Catégorie : GASTRONOMIE
GASTRONOMIE | Le potiron à l’honneur (recette)
Le mot de Sofie : « Plus qu’on bon plat bien chaleureux, cette lasagne est une vraie bombe de saveurs ! Tout ce que vous attendez d’un […]
GASTRONOMIE | La Ruche de Waremme fête ses 10 ans !
Dégustation de produits régionaux, rencontres avec les producteurs locaux, venez passer un moment convivial lors de l’un de nos célèbres « APÉRUCHE » avec ceux qui font […]
TOURISME | La pêche aux crevettes à la Mer
EXCEPTIONNEL – Unique au monde et… à deux pas de chez nous, à la côte belge. Voir les pêcheurs de crevettes à cheval à l’oeuvre […]
GASTRONOMIE | La recette du meilleur dessert de tous les temps : La crème brûlée french toast par Sofie Dumont
Le mot de Sofie : « Du pain perdu ou plutôt gagné 😉, farci de crème vanille, passé dans un mélange oeuf-lait et doré dans la poêle. […]
GASTRONOMIE | Le réseau « table de Terroir »
En ce début d’été 2023, le réseau « Table de Terroir », financé par le Plan de Relance de la Wallonie,accueille de nouveaux membres ! L’Agence wallonne pour […]
GASTRONOMIE | Les meilleures préparations de moules de Sofie Dumont
MOULES GRATINÉES – 35 min / 4 pers. / Next Level Le mot de Sofie:« L’odeur, le goût, si classique et délicieux: des moules gratinées comme […]
GASTRONOMIE | Le Club Prosper Montagné annonce les finalistes du concours « Premier Cuisinier de Belgique 2024 »GASTRONOMIE |
Le lundi 2 octobre 2023, la finale du prestigieux concours de maîtrise « Premier Cuisinier de Belgique » se déroulera au Campus CERIA à Bruxelles. Le jury […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recette)
LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU – 35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes d’oeuf2 càs de sucreZeste […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recettes)
Le plus côte amalfitaine – LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes […]