Voici venir les dernières dates publiques de l’année pour les événements gastronomiques sur l’eau. Profitez pleinement de l’été les vendredi 30 août, samedi 31 août […]
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Catégorie : GASTRONOMIE
GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus dolce vita : Miranda
Installé dans le quartier du Châtelain, Miranda n’a rien du restaurant italien traditionnel. Exit les vieux poncifs de la Botte vus et revus. Frère et […]
GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus gastronomique : Quartz
Quartz, c’est la toute nouvelle adresse gastronomique située entre le quartier du Châtelain et Brugmann. On y vient pour découvrir la cuisine raffinée du chef […]
GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus caliente : La Taqueria
Beaucoup connaissent ce concept mexicain installé à deux pas de la place Flagey, où l’on déguste de délicieux tacos faits maison et de la vraie tequila. Nombreux ignorent néanmoins que cette […]
GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus ensoleillée : FOX
Un nouveau concept surnommé CHICHE débarque tous soirs au Fox, jusqu’en septembre. Un afterwork 2.0 en collaboration avec Georges Bagdhi Sar himself, l’entrepreneur de génie à […]
GASTRONOMIE | Les terrasses de l’été : la plus bucolique : BISTЯO
C’est dans l’une des ailes de la ferme contemporaine hesbignonne qui abrite le restaurant doublement étoilé L’AIR DU TEMPS que BISTЯO propose une carte, originale […]
GASTRONOMIE | Les bonnes terrasses de Bruxelles : la plus exotique : Sum Sum
Une néo-cantine chinoise à l’atmosphère street food vient de prendre ses quartiers à Ixelles, à deux pas du Cim d’Ix. De quoi titiller les papilles des amoureux de dim […]
GASTRONOMIE | Ouverture de la Saison de la Moule de fond en Zélande
Cette semaine, les premières moules zélandaises cultivées en sol de la saison 2024 ont été ramenées à la surface dans l’Escaut oriental. Les parcelles d’élevage […]
GASTRONOMIE | Les noms de finalistes du concours ‘Premier Cuisinier de Belgique 2025’ sont connus
La finale du prestigieux concours d’excellence ‘Premier Cuisinier de Belgique 2025’ se tiendra le dimanche 17 novembre à HORECA Expo de Gand. Le jury du […]
GASTRONOMIE | C’est bientôt la saison des moules… une recette par Sofie Dumont (vidéo)
SOUPE AUX MOULES AVEC FENOUIL ET MOUTARDE – 35 min / 4 pers. / Next Level Ingrédients 2 kg de moules1 noisette de beurre5 tiges de […]