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J-7 ! Curtis Mulpas, Wavrien de 22 ans en finale du Bocuse d’Or!

Après sa double récompense en tant que meilleur commis au Bocuse d’Or Italie (Alba 2017) puis meilleur commis au Bocuse d’Or Europe (Turin 2018), Curtis […]

RECETTE | Bonbons de chocolat et flocons de sel rose de l’Himalaya
Le sel rose de l’Himalaya est un des sels gemmes les plus anciens du monde, remontant à plus de 250 millions d’années. Il s’agit d’un
RECETTE | Milkshake de Poire et Cardamome
La cardamome contient de petites graines noires sa capsule verte, qui elle n’est pas très digeste. Elles sont puissamment aromatiques, l’eucalyptus et le camphre sont
RECETTE | FORÊT NOIRE AVEC CONFIT DE FRAMBOISES LITCHIS
Ingrédients : 4 œufs– 125 g de sucre– 100 g de farine– 12,5 g de cacao– 50 g de fécule– 150 g de crème– 10
RECETTE | PLATEAU DE FROMAGES ET CONFIT DE FIGUES AU PORTO
Préparation : Sur une belle planche de bois ou de granite, disposez une sélection de fromages de textures et formes variées.Pour un plateau fourni en saveurs, on
RECETTE | FILET DE BICHE ET DES AIRELLES CUISINÉES
Ingrédients : – 200 g de filet de biche- Citron vert– 1 cuillère à soupe de miel– 300 g de céleri-rave– 10 cl de fond brun

SPECTACLES | Festival We Can Rire à Awans

FOLKLORE | Le carnaval d’Andenne annulé pour la troisième fois

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