Tout le monde connaît un boulanger, une boulangère… Ou, du moins, les savoureux produits de leur
labeur.
A travers le temps, bien des méthodes ont été déployées pour réaliser les merveilles qui nous font saliver : tartes, gâteaux, massepains, bonbons, glaces et chocolats. Particularités de ces productions gourmandes, c’est qu’elles sont très souvent moulées. Il y a des moules pour tout, dans les matières les plus variées, qu’on chauffe, qu’on refroidit, œuvres d’artistes ou frustes évocations d’images populaires, témoins de l’évolution des techniques et des modes.
C’est ce monde incroyable de formes, de saveurs et d’émotions que la nouvelle exposition du Musée
du Château Fort de Logne vous invite à découvrir tous les jours du 06 juillet au 01 septembre.
Rendez-vous également chaque week-end pour aller à la rencontre et observer l’équipe des
boulangers lors des démonstrations de pâtisserie.
Et pourquoi pas, profiter pour visiter le musée du Château fort ou découvrir en famille les nombreuses
autres possibilités qu’offre le Domaine de Palogne, en pleine nature.
Informations :
Quand ?
Exposition ouverte du 6 juillet au 1 er septembre et démonstrations les weekends et jours fériés de 9 h
à 18h
Calendrier des démonstrations :
Juillet
06 et 07 Biscuits sablés
13 et 14 Gaufres molles
20 et 21 Gaufres de Liège – Éclairs
27 et 28 Croissants briochés – Gosettes
Août / Septembre
03 et 04 Gaufres cannelle – Gâteaux de Verviers
10 et Choux à la crème – Cramiques
jeudi 15 Gaufres 4/4 – Vôtion
17 et 18 Rochers coco – Chouquettes
24 et 25 Gaufres aux fruits
31 et 01 Croquets – Brioches au chocolat
Où ? :
La Bouverie 1 à 4190 Vieuxville – A 2 km de la gare de Sy – Autoroute E 25 sortie 47
Prix :
Entrée 2€/pers.
Avec le soutien des Amis du Musée de la Boulangerie et de la Province de Liège
