Le mot de Sofie : « Dans la lignée du très populaire « banana bread » je vous propose d’essayer cette fois une version au potiron. Le potiron fait merveille […]
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GASTRONOMIE | POTAGE AU POTIRON ET FRITES DE POTIRON (recette par Sofie Dumont)
Ingrédients (4 personnes) 1 potiron (d’1,5 kg environ)beurre1 oignon1 cuillère à thé de curcuma2 carottes1,5 l de bouillon de poule1 cuillère à soupe de purée […]
GASTRONOMIE | Les meilleures préparations de moules de Sofie Dumont
MOULES GRATINÉES – 35 min / 4 pers. / Next Level Le mot de Sofie:« L’odeur, le goût, si classique et délicieux: des moules gratinées comme […]
GASTRONOMIE | La saison des BBQ est ouverte ! Les meilleures recettes sur le grill de Sofie Dumont (recette)
BBQ version viande – BROCHETTE DE BOEUF BELGE AVEC UN BEURRE AUX ANCHOIS35 min / 4 pers. Ingrédients Brochettes1 kg de viande de boeuf en cubes, […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recette)
Le plus vegan – TIRAMISU FLEUR DE COCO1 heure et 1 nuit minimum au frigo / 4 personnes / Next level Ingrédients Biscuit :150 g de sucre de […]
GASTRONOMIE | Une fête des mères à l’italienne avec Sofie Dumont (recettes)
Le plus côte amalfitaine – LIMONCELLO MERINGUE TIRAMISU35min / 4 pièces / Next level Ingrédients 100 ml de jus de citron150 ml de limoncello4 jaunes […]
PORTRAITS | 8 mars : journée de la femme : Sofie Dumont
Depuis plusieurs années, Sofie Dumont se démarque sur la scène culinaire belge. Successivement pâtissière, propriétaire d’un restaurant renommé, elle est aussi créatrice de programmes de télé branchés […]